Poznajmy się

Studenci kierunku Dietetyka na wizycie studyjnej w Zakładzie Pikarniczo-Cukierniczym AWA

Studenci I roku kierunku Dietetyka  w ramach zajęć Wyposażenie zakładów żywienia udali się wraz z mgr inż. Anną Malarek oraz dr Izabelą Kozieł-Kokosińską na wizytę studyjną do Zakładu Piekarniczo-Cukierniczego AWA, mieszczącego się w Oświęcimiu, na ul. Garbarskiej 14a.

Dzięki uprzejmości Pani Właściciel Anny Mikołajczyk odwiedzający zostali oprowadzeni po Zakładzie, gdzie w godzinach porannych ma miejsce wypiek sekcji cukierniczej.

Studenci mogli poznać sprzęt gastronomiczny wykorzystywany do wypieku wielu wyrobów cukierniczych i na własne oczy przekonać się jak działają urządzenia, które znali z teorii. Ponadto zostali poczęstowani gorącymi pączkami, a prowadzące otrzymały przygotowane specjalnie na poczet wizyty ciasto drożdżowe.

Na skróty

Partnerzy Uczelni: